Pour profiter pleinement des journées de plein air en famille, offrez à votre corps des collations qui lui permettront de continuer à bien travailler sans se fatiguer.

Pour des activités de quelques heures comme les randonnées, les collations doivent être concentrées en énergie, savoureuses et faciles à transporter. Elles doivent vous fournir des glucides, la source d’énergie préférée des muscles, et des protéines qui se transformeront tranquillement en glucides tout au long de l’activité. La combinaison parfaite pour éviter la panne sèche !

Le repas précédant l’expédition : un bon repas équilibré et facile à digérer, afin d’avoir de l’énergie pour la marche. Penser à prendre des aliments dans au moins 3 des 4 groupes du Guide alimentaire canadien : les légumes et fruits, les produits céréaliers, le lait et les substituts et les viandes et substituts. Bien s’hydrater en évitant l’alcool, le café, le thé et les boissons gazeuses.

Évitez le plus possible les aliments sucrés ou gras. Ceux sucrés comme le miel, le chocolat, les confitures et bonbons, les boissons aux fruits ou gazeuses sont digérés trop rapidement et risque de causer une baisse d’énergie pendant la marche.

Pour leur part, les aliments riches en gras comme les fritures, les charcuteries, les crêpes, et gaufres, les gâteaux ou muffins du commerce, le beurre et la margarine sont très longs à digérer. Votre corps dépensera toute son énergie à la digestion des aliments et vous serez fatigué et manquerez de force tout au long de votre expédition.

Il est inutile de trop manger. Pendant les activités de plein air, votre corps a davantage besoin de boire que de manger. Si vous ne buvez pas assez, c’est la fatigue assurée ! Quelques petites collations et surtout une bonne hydratation seront suffisantes.

Après l’exercice, il est faux de croire que l’on doive manger plus qu’à l’habitude. Il suffit de manger équilibré, de bien s’hydrater et la récupération se fera toute seule.

Isabelle Greffard, Nutritionniste
Un message de La Tuque en Forme et Santé