Pour Noël, pris d’un souci écologique, j’ai décidé d’acheter des produits conçus au Québec et surtout, de faire des cadeaux réellement utiles (s’il fallait compter le nombre de cadeaux qui après avoir été donnés, sombrent dans l’oubli dans un placard, nous n’en finirions plus, comme le précise cet article). Dans cette optique, je me suis souvenu que mon père adore les ketchup-maisons et tout de suite, j’ai pensé à Monika Olschinski que j’ai eu le plaisir de connaître dans le cadre d’un partenariat entre Interrelié et son entreprise ; nous l’avons aidé à concevoir son blog.

Voilà le choix responsable que je cherchais : encourager l’économie locale tout en offrant de la nourriture de qualité.

Depuis 2001, Monika cultive ses propres légumes et gère son entreprise en créant et en vendant elle-même bon nombre de savoureuses recettes ! Maintenant, après avoir été présente au marché public plusieurs années consécutives, elle partage un local au 577 rue Commerciale. C’est grâce à cette présence soutenue que mon père, en voyant les trois pots que je lui ai donnés, a vite reconnu (d’un seul coup d’oeil) le met qu’il adorait manger voilà plusieurs années, à La Croche ! Verdict ? Mon père a dégusté son cadeau et au moment de prendre la photo, il y en avait déjà une partie de mangée !

De la bouffe en guise de cadeau est un choix à ne pas sous-estimer, je ne peux que le conseiller !

D’ailleurs, pour le jour de l’An, Chez Monika ouvrira le 29 et 30 décembre, de 11 heures à 18 heures, ainsi que le 31 décembre de 11 heures à 16 heures ! Je vous invite à goûter ses marinades, tartes, brioches, galettes, sucres à la crème et le coup de coeur de toute notre famille, la salade d’hiver ! Bien sûr, je vous invite également à découvrir les autres plats préparés à La Tuque, comme ceux de la boutique Gourmande d’Amalthée ! L’important (en plus de bien manger) est de sensibiliser son entourage à l’urgence d’être plus responsable au niveau de nos achats, surtout à Noël où la surconsommation est franchement alarmante et plus que déplacée !

Bref, pour ceux et celles qui ne savent pas quoi m’offrir l’an prochain, maintenant, vous savez !

Hi ! Hi !

Joyeux temps des fêtes et prenez soin de vous !

Dominic Fortin-Charland
Le collectif Interrelié